- Retete vegane
- 0 aprecieri
- 8897 vizualizari

Ingrediente:
- Spaghete
- Sos sau bulion de roșii
- Aproximativ o treime din salamul vegan intens afumat Aivia
Procedeu culinar:
1. Fierbem spaghetele în apă și le strecurăm cu grijă.
2. Pregătim sosul într-o tigaie, unde turnăm sosul sau bulionul de roșii și îl încălzim la foc potrivit.
3. Tăiem aproximativ o treime din salamul intens afumat cu usturoi și îl mărunțim manual peste sos, conferindu-i acestuia o textură plăcută și cu bucatele. Pentru un sos mai rafinat, se poate utiliza un blender pentru a obține o consistență mai densă.
4. Datorită aromei bogate și condimentate a salamului, este posibil să nu fie necesară adăugarea altor condimente în sos. Opțional, putem incorpora puțin busuioc mărunțit.
5. În final, așezăm porția dorită de spaghete pe farfurie și turnăm peste acestea sosul aromat. Pentru o notă savuroasă, putem presăra fulgi de drojdie în locul parmezanului tradițional și decora cu o frunză de busuioc.
Poftă bună!